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商品の仕様
●内径×深さ(mm)：230×120
●底径(mm)：220
●質量(g)：740
●メーカー品番：No.1270
●材質：スチール/アルミメッキ
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製菓用品選びのポイント！
名称
特長
主な用途
アルスター・アルタイト
(スチール・鉄にアルミメッキ）
 
熱伝導がよく、丈夫
 
焼型全般
 
ブリキ・ティンプレート・TP
 (スチール・鉄にスズメッキ)
熱伝導がよく、油なじみが良い
 
ギルア
(スチール・鉄にクロームメッキ)
 
熱伝導がよく、手入れが簡単
 
 
ステン
 
耐久性に優れている
焼型、冷や型
 
アルミ
 
耐久性に優れ、軽い
 
冷し型

ふわふわで柔らかく、シンプルなケーキです。バターを使わずローカロリーでダイエットにも向いているので、人気があります♪シフォンケーキはメレンゲをしっかり作ることが大事で、基本が出来ていれば色々とアレンジできます☆

業務用通販カタログコード：3-0755-0901

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