堺實光 上作 刺身 切付(片刃) 24CM 10511【和包丁 柳刃 正夫 オススメ刺身包丁 よく切れる包丁プロ寿司包丁 使いやすい包丁 柳刀包丁刀】【ECJ】
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商品の仕様 ●全長(mm)：375
●質量(g)：135
●背厚(mm)：3.5
●メーカー品番：10511
●堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号
●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。
※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。
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【end-9-0300】15834円堺實光 上作 刺身 切付(片刃) 24CM 10511【和包丁 柳刃 正夫 オススメ刺身包丁 よく切れる包丁プロ寿司包丁 使いやすい包丁 柳刀包丁刀】【ECJ】キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具
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